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【健康】据说这些食物的功效一点不比人参差!

[2017-08-13 09:07:28] 来源:通吃岛证券 编辑: 点击量:
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导读:人参自古以来就是养生圣品,可是很多人不知道,其实我们的日常生活中也有很多赛人参的食物,其功效一点也不必人参差,比如“地里人参”萝卜……地里人参:萝卜在民间萝卜素有“小人参”的美称。自古就有“冬天萝卜赛人参”的说法,意思是冬天吃萝卜对身体大有裨益。民间流传“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的卫生谚语。

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人参自古以来就是养生圣品,可是很多人不知道,其实我们的日常生活中也有很多赛人参的食物,其功效一点也不必人参差,比如“地里人参”萝卜……

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地里人参:萝卜

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在民间萝卜素有“小人参”的美称。自古就有“冬天萝卜赛人参”的说法,意思是冬天吃萝卜对身体大有裨益。民间流传“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的卫生谚语。萝卜确实有很好的药用价值,据中医古籍记载,萝卜具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等功效。现代研究也发现,萝卜中含有的多种微量元素可以增强机体免疫力。

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中医认为胃不和则卧不安,如果晚上进食过多,肠胃负担重,影响睡眠。所以,晚上应该少吃饭,并适量进食能消食行气的萝卜,以利睡眠,“上床萝卜下床姜”正是此意。

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此外,白萝卜还能止咳,比如有轻微的咳嗽,尤其是肺燥咳嗽时,就可以通过喝白萝卜汁来解决。如果接受不了白萝卜的辣味或没有打汁机,也可将白萝卜切丝和冰糖煮水,每天喝2~3次,坚持几天也有效果。

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水中人参:黄鳝

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黄鳝性味甘温、无毒,入肝、脾、肾三经,有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功效,其肉味鲜美营养丰富,因此黄鳝是祛病疗疾的美味良药。古书说,“鳝为上品,金秋最佳”。故俗有“金秋黄鳝赛人参”之说。

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黄鳝肉富含蛋白质,在淡水鱼中仅次于鲤鱼和青鱼,而且,钙和铁含量较多,是一种高蛋白质、低热量和低脂肪的食物。不但老少皆宜,更是病后体虚、身体羸弱、营养不良者的滋补佳品。

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来源:健康时报。


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